📌 前言：宜蘭不只海鮮與蔥，烤鴨的美味更不容錯過！
提到宜蘭美食，大家可能會想到海鮮、三星蔥或特色小吃，但其實宜蘭的烤鴨也是一絕！不同於都會區的精緻，宜蘭的烤鴨更強調皮脆、肉嫩、高CP值的豪邁在地風味。無論是聚餐、家庭慶祝，還是一群朋友想大快朵頤，預訂一隻美味的烤鴨絕對是最佳選擇。
今天就為大家精選三間在宜蘭擁有超高人氣、在地人也強力推薦的烤鴨名店，讓您不用再煩惱去哪吃！
🌟 必吃推薦一：蘭城晶英紅樓中餐廳 - 一鴨五吃創始者！
📍 地點：蘭城晶英酒店內
✨ 特色：
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「櫻桃鴨多吃」始祖： 提到宜蘭烤鴨，絕對不能錯過蘭城晶英！他們以獨特的**「櫻桃鴨」打響名號，並開創了一鴨五吃**的經典吃法。
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招牌必點： 櫻桃鴨握壽司——這絕對是經典中的經典！將烤鴨皮下豐富的油脂、酥脆的鴨皮搭配醋飯，入口即化，帶給味蕾極致的享受。
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高規格服務： 作為飯店內餐廳，環境舒適、服務到位，適合正式或重要的聚餐。
📝 小撇步：
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務必提前預訂！ 尤其是櫻桃鴨，是每日限量的，建議提早一個月預約較保險。
🌟 必吃推薦二：大嵌城甕缸雞/烤雞（在地人推薦隱藏版）
📍 地點：通常在礁溪或員山附近設有分店
✨ 特色：
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在地古早味： 雖然主打甕缸雞，但他們家的烤鴨同樣受歡迎！採用傳統的甕缸方式烘烤，讓鴨肉帶有淡淡的柴燒香氣。
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皮脆肉汁多： 透過長時間的甕烤，鴨皮金黃酥脆，鴨肉仍然保有豐沛的肉汁，口感扎實，是屬於比較粗獷豪邁的鄉土風味。
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高CP值組合： 份量足夠，價格親民，很適合家族旅遊或戶外活動後，大家一起分享。
📝 小撇步：
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如果同行人數較少，可以考慮他們的烤雞，一樣是招牌菜色，美味不輸烤鴨。
🌟 必吃推薦三：番割田甕缸雞（鄰近傳藝中心）
📍 地點：近宜蘭傳藝中心或羅東夜市附近（請查閱最新分店資訊）
✨ 特色：
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多汁不乾柴： 嚴選合格的土番鴨，經過獨家配方醃製，再以傳統甕缸高溫悶烤，烤出來的鴨肉汁多味美，即便冷了也不會太乾柴。
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多種沾醬選擇： 除了基本的甜麵醬外，店家通常會提供不同風味的沾醬或調味料，讓客人可以自由搭配，創造出獨特的口味。
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環境寬敞： 店家通常會設置大桌，適合團體客和家庭聚餐，停車也相對方便。
📝 小撇步：
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餐點分量通常較大，建議搭配一些清爽的在地時蔬一起享用，解膩又均衡。
總結：烤鴨美食地圖一次收齊！
無論您追求的是精緻創新的「一鴨多吃」，還是嚮往在地豪邁的「甕缸烤鴨」，宜蘭都能滿足您的味蕾。下次來宜蘭玩，別忘了將這些烤鴨名店排入您的行程中，保證讓您吃得過癮、回味無窮！
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特色類： 皮脆肉嫩、在地推薦、高CP值、烤鴨推薦2025
